水产品致病菌沙门氏菌检验虚拟仿真软件

大家还记得前段时间，成都一所幼儿园发生的“4个孩子吃蛋糕，竟有34名师生腹泻发热，还有2人被下病危通知”事件吗？

原来幼儿园在外购买的生日蛋糕中，沙门氏菌检查呈阳性，导致了师生食物中毒！

沙门氏菌离我们的生活很近！！！

沙门氏菌是一群爱寄生于人类和动物肠道的人兽共患病原菌，是导致人类食源性腹泻的主要致病菌之一，据WHO报道，全球1/4的腹泻是由沙门氏菌引起的。

为规避沙门氏菌引起的食物中毒，规范沙门氏菌检验流程，北京欧倍尔软件技术开发有限公司开发了水产品致病菌沙门氏菌检验虚拟仿真软件。

沙门氏菌检验有竞赛版、教学版2种版本，教学版软件包含传统法、API20E试剂条法，以下以竞赛版为例进行介绍。

软件根据最新版国标《GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》进行设计开发，水产品中沙门氏菌检验的完成操作过程，包含样品前增菌、增菌、分离、生化试验、血清学鉴定等5个模块，学生可任选其中一个模块进行操作。

软件功能：

v 自由的操作方式：学生可通过阅读设备电子说明书，进行设备操作，设备操作自由方便，可随时操作，锻炼学生动手操作能力，学以致用；

v 真实的3D场景：3D场景根据真实实验室进行建模，学生可通过沉浸式学习，认识规范实验室结构与功能；

v 小地图瞬移功能：学生可根据小地图，查看场景布局、目前所处位置及目的地路线，也可一键瞬移到达实验场所；

v 漫游指引：初学者可通过漫游指引小视频，熟悉场景漫游路线；

v 独立的结果评判方式：能自主完成实验每个模块的所有操作，根据实验结果进行评判；

v 多样化的考核方式：含步骤分考核、质量分考核、扣分项等，培养学生规范操作意识与能力；

步骤分考核：考察学生对实验流程的掌握程度，得分制，占比为60%；

质量分考核：考察学生对实验操作准确性，如接种需要吸取的菌液量等，得分制，占比为40%；

扣分项：考察学生对无菌操作规范的掌握程度，如结果判定的准确程度等，扣分制，每做错一项会有相应的扣减，操作正确不扣分，占比为百分制总分的30%。

v 国标快速查看：本软件根据国家标准检测方法进行设计制作，练习模式下，可随时打开国标查看。

v 严密的后台算法：通过后台对学生的整个操作过程进行记录、评价，最终得到完整的数

据记录与结果；